Vücudunuzu Formda Tutmak İçin Sabah 10’dan Önce Uzak Durmanız Gereken 6 Yiyecek

Bilim ve kahvaltı genellikle birbiriyle çelişir. Gıda sektörü bir taraftan, kahvaltıyı atlamanın olumsuz bir etkisi olmadığı gerçeğine rağmen günün en önemli öğünü olduğunda ısrar ediyor. Diğer taraftan ise, kaliteli, sağlıklı bir kahvaltı moralinizi düzeltebiliyor ve depresyonu önlüyor. Anlaşılan asıl mesele, kahvaltıda ne yemeniz ve neleri yememeniz gerektiğini bilmek.

Olumlu Bak ekibi olarak bugün bunu düşünerek hem sağlıklı hem de formda olmak için sabah 10’dan önce neleri yemekten kaçınmanın en doğrusu olduğuna ve bunun sebeplerine bakmak istedik.

1. Tereyağlı kızarmış ekmek

Çoğu insanın düşündüğünün aksine, kahvaltının yağ içermeyen bir öğün olması gerekmiyor. Burada önemli olan şey, sabahları ne tür yağları tüketmeniz gerektiğini bilmek. Tereyağının vitaminleri işlemeye yardımcı olan yağı içerdiği doğru. Ancak, aynı zamanda bol miktarda doymuş yağ da içerir. Bu da size kilo aldıracağı gibi kalbinize de zarar verebilir.

Onun yerine: Kızarmış ekmeğinize fıstık ezmesi sürün. Bu araştırmaya göre fıstık ve saf fıstık ezmesi, gün içinde kendinizi daha az aç hissetmenizi sağlayabiliyor. Çünkü, açlığı düzenleyen bir hormon olan peptit YY’nin üretimini artırıyor. Bu açıdan bakıldığında, fıstık ezmeli kızarmış ekmek harika bir kahvaltı oluyor.

2. Küçük taneler ve kahvaltılık gevrek

Kahvaltılık gevrek klasik bir aldatmacadır. Her ne kadar çok pratik olsa da sevilen birçok kahvaltılık gevrek, daha sonra karın yağına dönüşebilecek yüksek miktarda şeker içeriyor. Bu araştırma, insanlar, taneleri daha büyük olduğu zaman daha az kahvaltılık gevrek tükettikleri için sabahları küçük tanelerin yüksek kalori alımıyla ilişkili olduğunu gösteriyor.

Onun yerine: Sağlıklı miktarda lif içeren şekersiz, ev yapımı yulaf ezmesi yiyin ve şekerli şeyler tüketmeyin. Sabahları şeker alımını azaltmak öğleden önce hissettiğiniz o yorgunluk hissini yaşamamanızı sağlayabilir. İlle de şeker kaplamalı kahvaltılık gevrek yiyecekseniz iri taneli olanları deneyin.

3. Hazır pankek ve waffle gibi yiyecekler

Aceleniz varken hazır yiyecekler almak kolay gelse de çoğunlukla dondurulmuş olan pankek, waffle ve kurabiyeler rafine edilmiş karbonhidratlar içerir. Bunlar, beslenme biçiminize bağlı olarak kötü olmayabilir, ama rafine karbonhidratlar gün içinde kendinizi daha aç hissetmenize neden olacaktır. Ayrıca, ya çok az lif içerirler ya da hiç içermezler. Sağlığınıza zararlı olan trans yağlar da bu yiyeceklerde bol miktarda bulunur.

Onun yerine: Bunları evde kendiniz yapın ve tam buğday ununu tercih edin ya da yüksek lifli pankeklerdeki besin öğelerini kontrol edin. Onların yerine kızarmış tam buğday ekmeği de tüketebilirsiniz.

4. Az yağlı yoğurt

Son zamanlarda kahvaltı yapmak yerine az yağlı yoğurt tüketmek yaygınlaştı. Ne yazık ki, bu yoğurtlara tat vermek için çoğunlukla şeker katılıyor ve bu ürünler çok az protein içeriyor. Yapılan araştırmalar da tam yağlı yoğurdun aslında kilo vermeye yardımcı olduğunu gösterdi. Sabahları protein tüketmek, kendinizi gün içinde daha az aç hissetmenizi sağlayabilir. Tam yağlı yoğurtta da bol miktarda protein bulunur.

Onun yerine: Şekersiz tam yağlı yoğurdu tercih edin.

5. Paket meyve suları

Bu araştırmaya göre çoğu meyve suyu, gazozlardaki kadar şeker içeriyor. Bu da onları kahvaltı veya genel olarak günün herhangi bir saati için kötü bir seçim haline getiriyor. Kaldı ki, neredeyse hiç lif içermiyorlar. Asıl ilginç olan ise, onları kötü bir kahvaltı muadili yapanın bu olmaması. Çiğnemek zorunda kalmayınca kendinizi daha az tok hissedebiliyorsunuz. İşte, bu yüzden, güne bir şeyler çiğneyerek, tercihen meyveyle başlamak önemli.

Onun yerine: Normal meyve yiyin. Bu, sindirim sistemini harekete geçirmek için iyi bir yoldur ve bünyenizi daha sonraki öğünlerdeki yüksek kalori tüketimine hazırlar.

6. FODMAP’ler

Elma, sarımsak, armut, fasulye ve şeftali fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller ya da kısaca FODMAP’ler içerir. FODMAP, insanların hassasiyet gösterdiği karbonhidratlardır. Çünkü, onları sindirmek diğerlerinden daha zordur. Bu da midede ve bağırsaklarda ekşimeye ve dolayısıyla da şişkinlik hissine sebep olur. Bu besinleri elbette tüketmelisiniz, ama bunun için sindirim sisteminizin daha hareketli olduğu günün ilerleyen saatlerini tercih etmelisiniz.

Onun yerine: Onları sindirmenize yardımcı olması için bu gıdaları sağlıklı miktarda yağ ve protein eşliğinde tüketin.

Kahvaltıda genellikle ne yiyorsunuz? Bunların formda kalmanıza faydası dokunduğuna inanıyor musunuz, yoksa alışkanlıklarınızı değiştirmek mi istiyorsunuz? Yorumlarda bize anlatın ve ipuçlarınızı aşağıda paylaşın!